Description
切片冷燻煙海鱒魚 (切片)
成分： 海洋鱒魚 – 虹鱒
魚、鹽、糖、胡椒、天然木
煙。
原產地: 澳洲
品牌: Woodbridge Smokehouse
重量：100 克
冷藏溫度：-18°C 或以下
冷燻煙海鱒魚採用果園的有機蘋果木片手工燻製而成的 ，燻製效果更優質，非常適合當小吃或拼盤。這款冷燻產品採用塔斯馬尼亞海鱒，色澤濃郁，香氣濃郁——是經典冷燻三文魚魚的絕佳替代品。混合鹽和糖等混合物中乾醃 24 小時後，將海鱒在最高溫度攝氏 30 度下再燻制24 小時。這個緩慢的過程會產生煙燻味，這種味道在使用的硬木和蘋果木片時特別溫和。
