Description
咖啡豆:100%巴西阿拉比卡咖啡豆
產區:山度士
處理:水洗處理法
烘焙:中深度
加工包裝地:台灣
紙盒裝:80克 (10克 x 8小包)
嚐味參考:焦糖甜味
甘甜 ★★★☆☆ 酸味 ★☆☆☆☆ 醇厚 ★★★★☆
其豆粒大,香氣明顯,結構均衡,口感柔和而令其代表了巴西高品質的咖啡。豆質厚實,酸度及苦味低,口感醇厚,有著淡淡的果仁和朱古力香味,以及適中的焦糖甜味。水洗處理過令到潤滑口感添加了更豐富的香氣。
濾掛咖啡沖泡方法
1.撕開:請沿著濾袋上虛線撕開
2.拉開:將濾袋左右掛耳拉開掛於杯子兩邊邊緣上
3.沖泡:先緩緩注入少量90-95°C熱水(等待約20-30秒後), 再分次注入熱水至200cc(加奶:分次注入熱水至100cc)
4.取出:依個人喜好調整浸泡時間, 建議不要超過30秒, 再將濾袋取出, 即可享用